Неизвестни факти за Хайдушки

Смелост и героизъм са наситили съдържанието на огромен дял от българския фолклор. Специално място в него заемат песни, предания и легенди за хайдушкото движение, чието начало се губи далече назад във времето (вижте: Кусан войвода – първият български хайдутин) и представлява важен дял от предосвобожденската ни история.

Не, не го обработвам, но определено смятам, че от пилешкото на пазара, Лудогорско пиле е много добър избор. Поздрави! Изтриване

В купа смесих брашното със солта. Направих кладенче, сипах олиото и добавих млякото с маята.

Добавяте нарязаните краставички и оставяте пълнежа да изстине.

Облик Създаване на сметка Влизане Лични инструменти Създаване на сметка

българска кухня заешко месо месо традиционни български ястия традиционно

Пилешкото месо измих, подсуших и нарязах на съвсем малки хапки. В тиган загрях едната лъжица масло и добавих парченцата месо. Посолих ги и готвих на високата степен на котлона, докато се запържиха от всички страни и останаха на мазнина. След това прибавих втората лъжица масло, нарязания на дребно лук, ригана, куркумата и пипера меланж, разбърках и готвих, докато лукът омекна.

Облик Създаване на сметка Влизане Лични инструменти Създаване на сметка

Сложете хартия за Хайдушки печене, за да успеете да извадите лесно целия Калпак. Успех и поздрави!

От време на време разбъркваме. Важното е месото и зеленчуците да станат готови. Ако прецените може да сложите допълнително подправки според вашия вкус.

Устремският манастир е наразривно свързан с хайдушкото движение в този край. Тук са отсядали и намирали убежище Индже войвода, Кара Колю, Христо войвода, Даглъ Стоян, Гарабчи Георги, Кара Добри и др. От тях, Христо войвода, който защитавал заедно със своята дружина местното население, остава да живее в манастира на стари години.

Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Заек по хайдушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.

През това време си подготвяте плънката: Запържвате месото, изваждате го и в същата мазнина глазирате нарязания на кръгове лук (температурата не трябва да е висока, а средна).

Страници за излезли от системата редактори научете повече Приноси